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[商品コード] fa00007

当店は初代から使用している石臼と杵で、昔ながらの手搗きのお餅を年間通して毎朝搗いています。

最高峰の純生上新粉のみ使用し、手水をほとんど入れないよう餅の粘り具合を指先で確認しながら搗き上げるので、餅のコシの強さが全然違います。
純生上新粉なので、ザラつきがなく、とてもなめらかで、もち米のお餅に近い食感です。

また、無添加の為、翌日にはお餅は固くなってしまいます。
(いつまでも柔らかくて日持ちのする添加物の入ったお餅とは違いますので、安心してお召し上がり頂けます。)

柏餅(かしわ餅) について





純生上新粉を手でこね合わせた種(生地)を、蒸気にかけます。
石臼と杵でぺったん搗きまとめて、冷水で生地を冷まします。
もちもちした食感を引き出すために片栗粉を入れて、再度ぺったん搗き上げます。

つぶあん/こしあん/みそあんを搗き上げた生地で包み、再度蒸気にかけます。
蒸かした生地を柏の葉で巻けば柏餅の完成となります。

これこそ昔ながらの二度搗き二度蒸しの製法で、今ではほとんど味わえない本物にこだわった柏餅です。

プルンプルンとした生地ともちもちした食感をお楽しみ下さい。

おすすめの柏餅は「みそあん」で、白あんに京都・石野味噌の特製白みそをたっぷりと練り込んだしっかりとしたあんを使用しています。


※当店の柏餅は無添加のため、翌日にはお餅が 固くなってしまいます。
柏餅は作りたてを急速冷凍後、冷凍便で発送させて頂いております。
電子レンジで温めると作りたてと同様のプルンプルンとした生地でもちもちとした食感でお召し上がり頂けます。


※店頭販売のお客様は作りたてをご用意致します。

「餅は餅屋」お餅屋さんの二度搗き二度蒸し製法で全て手作りの本物の柏餅を是非お召し上がり下さい。


ご利用可能条件:


<原材料 上新粉(うるち米)、小豆、砂糖、片栗粉、白味噌(みそあん用)、柏葉、紅麹色素>

※柏餅は4月11日(木)〜5月下旬までの販売となります。
価格
220円(税込)
軽減税率消費税率8%
ポイント還元!ポイント還元
在庫切れ

ご利用ガイド

■お支払い方法■

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        普通 8026246
        口座名義 ユ)サカエヤ
  PayPay銀行
        店番号001 口座番号5541866
        口座名義 ユ)サカエヤ  


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ゆうちょ銀行振込は前払い(先払い)でお願い致します。
尚、振込み手数料はお客様でご負担ください。

【お振込先】
  ゆうちょ銀行(郵便局ぱるる)
        記号10300 番号67391281
       口座名義 ユ)サカエヤ
  ゆうちょ銀行
       〇三八店(店番038)
       普通 6739128
       口座名義 ユ)サカエヤ  


代金引換
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ヤマト宅急便のドライバーの方に商品と引き換えでお支払いください。

尚、商品金額に応じて、下記の代金引換手数料がかかります。


お買い上げ合計金額(税込) 代金引換手数料(税込)
1円以上 10,000円未満 330円
10,000円以上 440円

店頭引き渡し
店頭にて出来たての商品をご用意致します。
お支払い頂く金額は商品金額のみで、送料は不要となります。

<お支払い方法>
(1)現金

(2)クレジット決済


(3)スマホQR決済
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■送料について■
 
※送料の価格改定について
ヤマト宅急便の送料改定によりご注文頂いた商品の数量やサイズにより、 ご注文後の自動返信メールに記載された送料の金額より高くなる場合が ございます。
送料が変更になる場合は、当店よりメールまたは電話でお知らせ致します。
  
お支払い方法で銀行振込・ゆうちょ銀行振込を選択されるお客様は、当店からのメールにて お支払金額(お振込金額)をお知らせしますので、ご確認後にお振り込み手続きをお願いします。

 
下記ヤマト宅急便送料一覧は60サイズです。
尚、重量別送料は80サイズ+200円、100サイズ+400円、120サイズ+600円が加算されます。

送料は各商品ごとにご利用可能な配送方法が以下の通りに設定されています。
  
  
送料は基本的に常温発送(常温便)の料金を適用しますが、冷凍発送のみ可能な商品との混在時は、冷凍発送(クール便)の料金が適用されます。
  
また、常温発送のみ可能な商品と冷凍発送のみ可能な商品との混在時は、常温発送(常温便)と冷蔵・冷凍発送(クール便)それぞれの送料の料金が必要となりますので、ご注意下さい。

ヤマト宅急便送料一覧(60サイズ)
南東北 (宮城県・山形県・福島県)
関東(茨城県・栃木県・群馬県・埼玉県・千葉県・
     神奈川県・東京都・山梨県)

信越(新潟県・長野県)
中部(静岡県・愛知県・三重県・岐阜県)
北陸(富山県・石川県・福井県)
       常温便   840円
      クール便 1170円
北東北(青森県・秋田県・岩手県)
関西(大阪府・京都府・滋賀県・奈良県・
     和歌山県・兵庫県)
      常温便   950円
      クール便 1280円
中国(岡山県・広島県・山口県・鳥取県・島根県)
       常温便  1100円
      クール便 1430円
四国(香川県・徳島県・愛媛県・高知県)
      常温便  1200円
      クール便 1530円
北海道(北海道)
九州(福岡県・佐賀県・長崎県・熊本県・大分県・
     宮崎県・鹿児島県)
      常温便  1350円
      クール便 1680円
沖縄(沖縄県)
      常温便  1550円
     クール便 1880円

■配送日時について■

 

当店の商品は無添加の為、作り置きできません。
お客様のご希望到着日時に合わせて作りたてをご用意させて頂くので、到着日時は必ずご指定下さい。
尚、なるべく早めにお客様のお手元にお届けしたいので、時間指定は
「午前中(8~12時)」でお願いします。
  
尚、当店から発送する際の最短到着日時は以下の表を参考にお客様のご希望到着日時の指定をご入力下さい。

    

お届け先一覧 最短配送日時
南東北(宮城県・山形県・福島県)
関東(茨城県・栃木県・群馬県・埼玉県・
     千葉県・神奈川県・東京都・山梨県)

信越(新潟県・長野県)
中部(静岡県・愛知県・三重県・岐阜県)
北陸(富山県・石川県・福井県)
関西(大阪府・京都府・滋賀県・奈良県・
     兵庫県)
当店発送日 翌日の「午前中」
北東北(青森県・秋田県・岩手県)
関西(和歌山県)
当店発送日 翌日の「14~16時」
北海道(北海道)
中国(岡山県・広島県・山口県・鳥取県・
     島根県)
四国(香川県・徳島県・愛媛県・高知県)
九州(福岡県・佐賀県・長崎県・熊本県・
     大分県・宮崎県・鹿児島県)

沖縄(沖縄県)
当店発送日 翌々日の「午前中」
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